Adsense


2015年12月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
無料ブログはココログ
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想

最近のトラックバック

ココログ障害情報


オススメ!

2011.07.15

糖質ゼロの健康法

食べても太らない! 「糖質ゼロ」の健康法 (新書y)
釜池 豊秋
洋泉社
売り上げランキング: 5230

お借りして読んだ本。ポイントは
1.人類はそもそも糖質でなく脂質をエネルギー源としてきた。
2.糖質摂取による血糖上昇、およびそれによるインシュリン分泌は体に毒であるので、糖質は毒(みたいなもの)。5g以下(!)に抑えるべき。
3.血糖値変化を抑える為に、朝食は抜き、昼飯はごく少量、夕飯をがっつり食べる(ただし糖質はだめ)。そもそも動物は食べたら休むもの。
4.糖質0ということは、米パンなどの主食・穀物NG、豆・根菜NG、スイーツNG、ビール・日本酒等の蒸留酒NG。
5.(糖質がほぼ無い)肉・魚・葉物野菜・卵を夕食にがっつり食べる。焼酎・ウィスキー等の蒸留酒はOK。
…と、かなり過激な内容。原理的にはある程度分かったように思えたんですけど、…本当に大丈夫?
ただ、気付いてみれば、ここ最近自分が体重を減らす為の方法も、「主食を減らす(ゼロではない)」「朝&昼を抑えて夜ガッツリ」「アルコールは飲む(ビールも飲んじゃってましたが)」だったり、この路線に近かったです。
ある意味、お墨付きをもらったようにも思いますが…本文を読んでて「ホントに?」と思うことも多数。でも、引き続き糖質摂取には気をつけていきたいと思います。

ちなみに、栄養成分を見ようとしたとき、言葉が色々あるので本書の説明を引用すると
「糖質=炭水化物ー食物繊維」

「糖質=糖類(ショ糖等)+小糖類(オリゴ糖等)+多糖類(デンプン等)+糖アルコール類(キシリトール等)+髙甘度甘味料(スクラロース等)」
とのこと。
「糖類ゼロ」だけではだめで、「糖質ゼロ」でないと意味がないと本書では主張しています。

2011.06.01

サブウェイ ターキーブレスト

1306897480242.jpg

パンはハニーオーツ。

2011.04.26

ル・サケ・ナチューレル 2010

1303785771938.jpg

小布施ワイナリーの日本酒の中の最高峰。今年も最高の一本。香りは抑えめで、キレの奥にある深みが抜群。つまみは牛タンでした。

2011.04.03

編集進化論 ーeditするのは誰か

編集進化論 ─editするのは誰か? (Next Creator Book)

フィルムアート社
売り上げランキング: 105180

 この本は、「出版業界が変化する中、"編集者"はそのスキルを活かしながら、今後どのように仕事の幅を広げていくか」という視点で書かれている本です。

 まず「編集とはなにか?」という問いに、

・コンテンツを集め、選び、加筆訂正して、並び替え、パッケージする。

 という基本的な説明に加えて

・異なるコンテンツを「と」で結びつけることによる新たな価値を生み出す。
・編集とは「影の仕事」(数値化しづらい部分を請け負っている)。
・編集とは(世界の違う人に情報を伝える)「翻訳」の様な仕事。

 という、やや別の角度からとらえた説明もなされています。そこからさらに、編集から

・ディレクション
・キュレーション
・コミュニケーションデザイン

 へとつながっていくパースペクティブを示しています。

 本書は、それを直線的に示すのではなく、編集に携わるさまざまな方の文章を「編集」してーその手法は本文にもある「野球と言うよりサッカーのような」ダイナミックさによってー印象的に編み込まれ、綴られています。

» 続きを読む

2011.02.18

秋葉原外食ランチでダイエット

 昨年秋、とある先輩から「少し太ったねぇ」とご指摘を頂いたり、いろいろな諸事情でダイエットすることを決意してはや3ヶ月。大分体重が減ってきました。

 私は、10kg以上のダイエットを今までの人生で3回くらいやっていて、いずれも「非レコーディングダイエット」で体重計に乗らない方法をやってきた(最後には計ります)ので、現在、正確には分からないんですけどね。ベルトの穴4つ分くらいは減っています。

 で、どうやったのか?ポイントは3つ

・酒は控えるがやめない。
・炭水化物は敵。脂質も敵。タンパク質とビタミンは意識してとる。(サプリ・プロテイン・ドリンク剤)
・できるだけウォーキングを。VAAMを飲むとパワーが出て効果的。

 忘年会新年会シーズンでもあったので、夜は自由がききません。よって、昼飯でセーブすることにしました。

 ということで、秋葉原周辺で低カロリーで昼食をすましてきた方法を書きます。

» 続きを読む

2011.02.13

皇居東御苑の梅林坂

Photo

 三連休の最終日、TwitterのTimelineを眺めていたら、皇居の梅が盛りだという情報があったので、一眼レフを持って行ってみました。

» 続きを読む

2011.02.11

お風呂での読書

 先日、数人で「どこで読書をするか」という話をしていたところ、とある方が「圧倒的に風呂の中が多い」と答えていて、おもわずぶんぶんと首肯しました。

 「半身浴をしたい」
 「iPhoneを持ち込まない環境が、もう風呂ぐらいしかない」
 「たまっている本がある」

 といった状況が重なって、風呂で本を読むことが多いです。

» 続きを読む

2011.02.09

飲んだ後のシメ

 なんだかブログを書くのが久しぶりなので、ココログの「ブログネタ」機能を使ってみました。ちょっとリハビリ。

» 続きを読む

2010.08.12

お好み焼き屋やまいも調査(秋葉原近辺)

 私の様な「やまいもアレルギー持ち」の為のお好み焼き屋さん電凸調査結果は下記の通り。 
 
 ◎…最初からやまいもが入っていない
 ☆…お願いすればやまいも抜きで作ってくれる
 ×…やまいも抜きは作れない

» 続きを読む

2010.06.28

ボタニカ

 L1020423_1

 機会があり、超久々にちゃんとしたリストランテに行きました。

 本当は銀座のアルジェントASOに行きたかったのですが、週末はほとんど婚礼で埋まってしまっていて、かわりに紹介された六本木・ボタニカに行きました。

 ミッドタウンのレストラン棟最上階、Billboardの向かいにあります。

 上の写真は、一皿目に出てきた甘エビのマリネ。ビネガーのゼリー、アボカドにエビ味噌も入っていて、濃厚なお味。すこし苦みのあるハウスワインの白と良く合いました。

» 続きを読む

«xAuth対応

Twitter


hatena bookmark

  • Hatena Bookmark

Tumblr


Media Marker


なころぐアルバム

  • D70064
    徒然なる写真です

BlogPeople