田崎真也さんの花見酒

小堺一機さんが司会のトーク番組「ごきげんよう」にソムリエの田崎真也さんが出演されてました。

○魚に白ワイン、肉に赤ワイン、に捕らわれる必要はない。

○ワイングラスでなく、「一升瓶と湯呑み」で飲んでも、時には趣がある。

と言ったことをおっしゃっていました。気さくな方のようで、小堺さんと「頭髪・ハゲねた」でトークを繰り広げていました。そういえば、うちの母親も、なぜが食事をご一緒したことがあるらしく、いい人だと言ってました。

そして、花見酒として、こんな提案をされてました。

湯呑みに入れて少し燗をした「ロゼワイン」に、スライスしたイチゴを少し入れて、桜の花びらを浮かせて飲む。

ははーー。…すごい！言うセリフがおしゃれだ！

実際おいしいかどうか、是非試してみたいなぁ。でも。ロゼワインを飲む機会ってあんまりなくて、どのワインがおいしいか分からない…。