一滴八銭屋：白肉うどん

　以前、期間限定メニュー「じゃがいもの冷たいスープうどん」でも記事にした、新宿の創作うどん屋「一滴八銭屋」。

　この店の代表メニューといえば、「白肉うどん」と「黒肉うどん」です。いずれも豚肉がのった温かいうどんで、黒肉うどんの方は少し甘めな醤油味。白肉うどんは、白みそ仕立てにショウガを効かせた、引き締まった味のうどんです。そして、具のゴボウがまた良い感じですし、うどんの味は折り紙付き。

　私はこの白肉うどんが大好きで、秋冬になると一度は食べたくなります。新宿南口の電気街にほど近いところにあるので、新しいＩＴギアのカタログなどをＧＥＴしつつ、ぜひ。

◇一滴八銭屋