中華そば 青葉 御徒町店

　青葉といえば、中野にある有名なラーメン店です。１０店ほどチェーン展開しているようで、そのうちの１店舗が御徒町「らーめん横丁（※）」内にあります。

　今回は、特製中華そばを注文。メニューにはもう一つ「つけ麺」もあり、迷いましたが、これはまた後日とすることにしました。

　トロリとして濃厚な豚骨鶏ガラ系スープに、煮干し鰹節だしを合わせたスープであると、レンゲに一口飲めばすぐ分かります。麺は中太ちぢれ麺。

　今流行りの味、なのでしょう。新しい店に行くと、この系統の味に良く出会います。青葉インスパイア系という言葉もありますが、ブログで取り上げた二代目つじ田もチャーシュー屋十兵衛もそうですね。

　おいしいし、また来たくなる味。でも、そろそろ違う系統のラーメンも出てこないかな。

※御徒町ラーメン横丁は、御徒町駅から秋葉原駅方面の線路ガード下にあります。他には「柳麺ちゃぶ屋味噌専門」「六角家」が入っています。

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「中華そば　青葉　御徒町店」
東京都台東区上野5-20-3
03-5812-2254