スーパードライの味が変わった？

　昨日、行きつけのバーに言ったときのこと。店長に言われた一言。

　「最近、スーパードライって、美味しくなったよね？」

　そこは、日本のビールは一切置いていない、世界のビール（ベルギーとかイギリスとか）を売り物にした、こだわりのビアバーです。その店長の発言にいささか驚きました。

　ハッキリ言って、アサヒのスーパードライといえば「味わいのないビール」の代名詞。「乾杯ビール」と呼ばれ、「２杯目は別のビールを飲みたい」と言われています。マンガ「美味しんぼ」では「鉄のスプーンをしたに押しつけたときの味」とまで酷評されていました。

　そこへきて、店長のこの発言。

　しかし、そういえば先日、別の店で生ビールを飲んだときに、「これはスーパードライじゃないから、キリンかサッポロかな？」と思って店の人に聞いてみたら「いや、スーパードライですよ」とおもいっきり言われたことがありました。

　という恥ずかしい記憶を、少し軽減してくれた店長。ありがとうございます。

　少し、アロマと甘みが加わって、酸味を抑えているようです。製品改良で酸化しにくくなったのかも知れませんね。なお、苦みがないのは変わりません。